Lé Tché !  Lé Tché !

Lé Tché !  Lé Tché ! - Muscat de Beaumes de Venise blanc 2019

Le DOMAINE LENITA vous présente  LE TCHE ! LE TCHE ! un muscat de Beaumes de Venise blanc millésime 2019.

 

Ce muscat de Beaumes de Venise blanc nous révèle une très jolie robe jaune d'or. Le premier nez est expressif et très agréable. Il nous emporte sur des notes de poire, de pommes et même des nuances exotiques comme l'ananas, la mangue et autres... sans oublier le côté floral avec des arômes de fleurs blanches et des touches de fruits à chaire blanche comme la pêche de vigne. Le second nez  prolonge cette balade et continue de nous amener dans des notes arômatiques très agréables. En bouche nous sommes très agréablement surpris par une notion de fraîcheur qui équilibre merveilleusement ce vin doux. Nous retrouvons les mêmes notes de poire, de pomme et même de pêche de vigne. Nous avons ici un vin doux très équilibré dont la finesse est agréable et nous laisse cette sensation de nectar de très longues secondes. 

 

Lé Tché !  Lé Tché !

LE TCHE !  LE TCHE !  a une capacité de garde entre 5 et 7 ans et sa température de service varie entre 6 et 8 degrés. Composé de muscats à petits grains blanc, ce vin accompagne parfaitement les desserts comme une belle salade de fruits de saison. Il se marie aussi avec le foie gras et les fruits de mer. Il peut être intéressant de l'allonger d'un tonic lors d'un apéritif. 

Lé Tché !  Lé Tché !  ... en vidéo

VISUEL

Ce muscat de Beaumes de Venise blanc nous révèle une très jolie robe jaune d'or. 

OLFACTIF

Le premier nez est expressif et très agréable. Il nous emporte sur des notes de poire, de pomme et même des nuances exotiques avec l'ananas, la mangue et autres... sans oublier le côté floral avec des arômes de fleurs blanches et des touches de fruits à chaire blanche comme la pêche de vigne. Le second nez prolonge cette balade et continue de nous amener vers des notes arômatiques très agréables. 

GUSTATIF

En bouche nous sommes très agréablement surpris par une notion de fraîcheur qui équilibre merveilleusement bien ce vin doux. Nous retrouvons les mêmes notes de poire, de pomme et même de pêche de vigne. Nous avons ici un vin doux très équilibré dont la finale est agréable et nous laisse cette sensation de nectar de seconde.

Qualités organoleptiques

CEPAGES

Le cépage de ce muscat blanc est le muscat à petits grains blancs.

POTENTIEL DE GARDE

Le potentiel de garde de ce muscat de Beaumes de Venise est de 5 à 7 ans

TEMPERATURE DE SERVICE

La température de service de ce muscat de Beaumes de Venise varie de 6 à 8°

A savoir également ...

ORIGINES

Le nom LE TCHE ! LE TCHE ! fait référence à une expression d'agacement typique de l'Espagne dont est issue ma grand-mère maternelle. Cette dernière savait faire comprendre à mon grand-père de ne pas rester dans son dos lors de l'élaboration de la paella traditionnelle.

ACCORD MET / VIN

Ce muscat de Beaumes de Venise blanc accompagne parfaitement les desserts comme une belle salade de fruits de saison. Il se marie aussi avec le foie gras et les fruits de mer. Il peut être intéressant de l'allonger d'un tonic lors d'un apéritif. 

POUR QUELLE OCCASION ? 

Ce muscat de Beaumes de Venise blanc se déguste en toute occasion notamment lors d'un moment de partage entre amis.

Domaine Lénita : les Muscats de Beaumes de Venise

Situé au nord-ouest du VAUCLUSE, Beaumes de Venise est une appellation de vignoble de la vallée du Rhône méridionale. Elle est produite sur les communes de BEAUMES DE VENISE, LAFARE, LA ROQUE ALRIC et SUZETTE. Son nom vient de « Balmes » qui signifie « grottes » en rapport avec celles creusées sous le village et dans la roche de la colline. Le qualificatif de VENISE pour séduisant qu’il soit sur le plan touristique et viticole ne doit rien à la ville de VENISE. Il s’agit d’une déformation de « Venisse » soit « Comtat Venaissin » venant elle-même de « Comitatus Avecinnnus » c’est-à-dire « comtat Avignonnais ». Les vins de Beaumes de Venise se caractérisent par leur richesse, leur souplesse et leur longévité. Le cahier des charges des vignerons de l’AOC Beaumes de Venise impose de faire toute leur récolte manuellement. La sculpture qui représente des mains cueillant une grappe figure sur l’un des ronds-points à l’entrée du village comme rappel  de cette obligation règlementaire. 

 

Les terres de Beaumes de Venise sont des terres argilo-calcaire composées : 

  • De marnes (limon, argile et sable, Crétacées (argile, calcaire) 
  • De trias (subtile mélange naturel de roches tendres et roches dures)

Grace à un ensoleillement optimal et à un climat méditerranéen, et protégées du vent par les Dentelles de MONTMIRAIL les ceps des terres de Beaumes de Venise développent leur feuillage et puisent leurs racines dans un sol riche, apportant ainsi les facteurs essentiels à la qualité́ d’un vin de Beaumes de Venise. 

 

 

Le Muscat de Beaumes de Venise

 

Le muscat de Beaumes de Venise est un vin doux naturel unique dans la Vallée du Rhône. Élaboré à base de muscats (petits grains) dont la chair des baies est ferme, juteuse et très sucrée. Ce vin a honoré la table des Papes d’Avignon au XIVème siècle. Il existe 2 variétés de ce cépage : le muscat blanc et le muscat rouge. Le terroir des muscadières se trouve principalement sur des sols marneux et sableux ou composée de marnes argileuses selon les parcelles. 

 

Les muscats de Beaumes de Venise  présentent une robe jaune or, des arômes miellés de fleurs et de fruits exotiques avec une grande persistance en bouche. Lorsqu’ils contiennent des muscats petits grains noir leurs robes varient de la couleur rose jusqu’à ambrée et au pourpre pour les rares cuvées ne contenant que ce cépage. Nez puissant, riche et élégant, arômes de mangue, de litchi, de pêche, d’abricot, de miel et de fleurs. En bouche les Muscats de Beaumes de Venise  sont équilibrés avec une persistance importante et soutenue. Servi frais entre 6 et 8° pour les blancs et 8 et 10° pour les rouges, ce vin convient très bien en apéritif ou pour accompagner foie gras, terrine, charcuterie et viandes légères (volailles, gigot), fromages doux (dont le chèvre frais), brioches, desserts sucrés (flan, chocolat, nougat glacé, compotée de fruits, melon, fruits de la passion, mangue, abricot, glace à la vanille…)

 

Le Muscat de Beaumes de Venise  est principalement commercialisé en France (70%) et est exporté à l’étranger : Royaume Uni (30%), BENELUX (30%), Etats Unis (10%), Canada (10%), dans les pays Scandinaves (10%) et au Japon, Chine et Russie (10%). Le 19 avril 1983 la Confrérie des Compagnons de Beaumes de Venise est créée afin de promouvoir les AOC de son terroir. 

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DOMAINE LENITA BEAUMES DE VENISE

DOMAINE LENITA 

Producteur de vins et d'huiles d'olive entre Beaumes de Venise et Vacqueyras

584 Chemin de Ravel - 84190 Beaumes de Venise - Vaucluse (France)

+33 (0)6 31 03 06 35 – contact@domainelenita.fr - @domainelenita # domainelenita

Lundi : 9h30 > 11h / 15h30 > 17h30 - Mardi & vendredi : 9h30 > 12h / 14h > 18h - Jeudi : 9h30 > 12h / 14h > 17h30 

 Samedi 9h30 > 13h -  Sur réservation le samedi après-midi et le dimanche - Fermé le mercredi 

Moyens de paiement acceptés : Cartes bancaires - Chèques - Espèces

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

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