Le DOMAINE LENITA vous présente LE SUPER MARCEL un muscat de Beaumes de Venise blanc vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.
Ce muscat de Beaumes de Venise blanc nous séduit par sa robe d'or aux reflets ambrés. Le premier nez est très fin et nous révèle de magnifiques arômes boisés. Le second nez nous révèle sa finesse et sa grande élégance. L'attaque en bouche est très douce. Elle nous emmène sur un délicieux mariage entre douceur et fraicheur. La finale est sublimée de notes de vanille qui nous font voyager.
SUPER MARCEL a une capacité de garde entre 5 et 8 ans et sa température de service varie entre 7 et 9 degrés. Composé de muscats à petits grains blanc, SUPER MARCEL accompagne parfaitement un superbe foie gras. Un accord met / vin exceptionnel
VISUEL
Ce muscat de Beaumes de Venise blanc nous séduit par sa robe d'or aux reflets ambrés.
OLFACTIF
Le premier nez est très fin et nous révèle de magnifiques arômes boisés. Le second nez nous révèle sa finesse et sa grande élégance
GUSTATIF
L'attaque en bouche est très douce. Elle nous amène sur un délicieux mariage entre douceur et fraîcheur. La finale est sublimée de notes de vanille qui vous font voyager.
CEPAGES
Le cépage de ce muscat blanc est le muscat à petits grains blancs.
POTENTIEL DE GARDE
Le potentiel de garde de ce muscat de Beaumes de Venise est de 5 à 8 ans
TEMPERATURE DE SERVICE
La température de service de ce muscat de Beaumes de Venise varie de 7 à 9°
ORIGINES
Le nom de SUPER MARCEL fait référence au premier muscat vieilli en fûts de chêne. Pour moi c'est un produit d'exception. Il était normal que ce produit soit dédié à mon père car lui aussi est une personne exceptionnelle.
ACCORD MET / VIN
Le mariage entre SUPER MARCEL et un superbe foie gras révèle un accord tout simplement exceptionnel.
POUR QUELLE OCCASION ?
Ce muscat de Beaumes de Venise blanc convient aux très belles occasions comme un repas de fête.
Situé au nord-ouest du VAUCLUSE, Beaumes de Venise est une appellation de vignoble de la vallée du Rhône méridionale. Elle est produite sur les communes de BEAUMES DE VENISE, LAFARE, LA ROQUE ALRIC et SUZETTE. Son nom vient de « Balmes » qui signifie « grottes » en rapport avec celles creusées sous le village et dans la roche de la colline. Le qualificatif de VENISE pour séduisant qu’il soit sur le plan touristique et viticole ne doit rien à la ville de VENISE. Il s’agit d’une déformation de « Venisse » soit « Comtat Venaissin » venant elle-même de « Comitatus Avecinnnus » c’est-à-dire « comtat Avignonnais ». Les vins de Beaumes de Venise se caractérisent par leur richesse, leur souplesse et leur longévité. Le cahier des charges des vignerons de l’AOC Beaumes de Venise impose de faire toute leur récolte manuellement. La sculpture qui représente des mains cueillant une grappe figure sur l’un des ronds-points à l’entrée du village comme rappel de cette obligation règlementaire.
Les terres de Beaumes de Venise sont des terres argilo-calcaire composées :
Grace à un ensoleillement optimal et à un climat méditerranéen, et protégées du vent par les Dentelles de MONTMIRAIL les ceps des terres de Beaumes de Venise développent leur feuillage et puisent leurs racines dans un sol riche, apportant ainsi les facteurs essentiels à la qualité́ d’un vin de Beaumes de Venise.
Le Muscat de Beaumes de Venise
Le muscat de Beaumes de Venise est un vin doux naturel unique dans la Vallée du Rhône. Élaboré à base de muscats (petits grains) dont la chair des baies est ferme, juteuse et très sucrée. Ce vin a honoré la table des Papes d’Avignon au XIVème siècle. Il existe 2 variétés de ce cépage : le muscat blanc et le muscat rouge. Le terroir des muscadières se trouve principalement sur des sols marneux et sableux ou composée de marnes argileuses selon les parcelles.
Les muscats de Beaumes de Venise présentent une robe jaune or, des arômes miellés de fleurs et de fruits exotiques avec une grande persistance en bouche. Lorsqu’ils contiennent des muscats petits grains noir leurs robes varient de la couleur rose jusqu’à ambrée et au pourpre pour les rares cuvées ne contenant que ce cépage. Nez puissant, riche et élégant, arômes de mangue, de litchi, de pêche, d’abricot, de miel et de fleurs. En bouche les Muscats de Beaumes de Venise sont équilibrés avec une persistance importante et soutenue. Servi frais entre 6 et 8° pour les blancs et 8 et 10° pour les rouges, ce vin convient très bien en apéritif ou pour accompagner foie gras, terrine, charcuterie et viandes légères (volailles, gigot), fromages doux (dont le chèvre frais), brioches, desserts sucrés (flan, chocolat, nougat glacé, compotée de fruits, melon, fruits de la passion, mangue, abricot, glace à la vanille…)
Le Muscat de Beaumes de Venise est principalement commercialisé en France (70%) et est exporté à l’étranger : Royaume Uni (30%), BENELUX (30%), Etats Unis (10%), Canada (10%), dans les pays Scandinaves (10%) et au Japon, Chine et Russie (10%). Le 19 avril 1983 la Confrérie des Compagnons de Beaumes de Venise est créée afin de promouvoir les AOC de son terroir.
LE TCHE ! LE TCHE !
Muscat Blanc
Beaumes de Venise
2019
SUPER MARCEL
Muscat Blanc
Beaumes de Venise
2017
LA ROSEE DE MIMI
Muscat Rosé
Beaumes de Venise
2017
MYSTERIEUX GLACON
Muscat Rouge
Beaumes de Venise
2018
LA DOREE DE MON COEUR
Muscat blanc
Beaumes de Venise
2017
DOMAINE LENITA
Producteur de vins et d'huiles d'olive entre Beaumes de Venise et Vacqueyras
584 Chemin de Ravel - 84190 Beaumes de Venise - Vaucluse (France)
+33 (0)6 31 03 06 35 – contact@domainelenita.fr - @domainelenita # domainelenita
Lundi : 9h30 > 11h / 15h30 > 17h30 - Mardi & vendredi : 9h30 > 12h / 14h > 18h - Jeudi : 9h30 > 12h / 14h > 17h30
Samedi 9h30 > 13h - Sur réservation le samedi après-midi et le dimanche - Fermé le mercredi
Moyens de paiement acceptés : Cartes bancaires - Chèques - Espèces
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
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